Nederlandse wijn zit in de lift, net als het animo om wijngaardenier te worden

Er zijn op dit moment ongeveer vijftig wijngaarden in Brabant. Henk Aarts begon in 2017 in Soerendonk met Wijngoed Zurrick. De eerste druivenoogst vond twee jaar later plaats.

De Soerendonkse wijnboer, is docent en regiocoördinator bij Wijnbouwers der Lage Landen. De vereniging telt ruim duizend leden in België en Nederland. Het aantal wijnstokken van de leden varieert van een paar tot duizenden.

Aarts, die ook rondleidingen en cursussen verzorgt, heeft een kleine wijngaard met tweeduizend stokken. Hij spreekt van een uit de hand gelopen hobby. “Om ervan te kunnen leven heb je minimaal acht hectare nodig en daarnaast nevenactiviteiten, zoals een glamping of bed- en breakfast.”

Vorig jaar had hij een topjaar. Door het warme weer hoefde de biologische wijnboer zelf weinig bij te sturen. Bij een goed wijnjaar draait het volgens Aarts niet om de kwantiteit, maar om de kwaliteit van de wijn. Daarbij is het onder meer belangrijk dat de suikers en zuren in de druiven in balans zijn.

In de Kempen zijn nog relatief weinig wijngaarden, maar de Soerendonker verwacht dat ook hier de wijnbouwbranche zich zal uitbreiden. Aarts: “Ik verwacht dat het aantal wijngaarden de komende vier jaar zal verdubbelen.”

De wijnboer uit Soerendonk ziet het animo - ook onder jongere wijnmakers - groeien om een wijngaard te beginnen: “Het klimaat is daarbij een belangrijke factor. Door de stijgende temperaturen worden Nederland en België steeds geschikter voor het produceren van wijn”, aldus Aarts, die hoopt op een constante temperatuur van rond de 25 graden. Een andere belangrijke ontwikkeling is de opkomst van hybride druivenrassen, die in onder meer in Nederland en België goed tot hun recht komen. Aarts: “Ook wordt er onderling steeds meer kennis gedeeld.” 

Hij verwacht dat 2026 opnieuw een goed wijnjaar wordt. “Maar de druivenoogst zal minder goed zijn dan in 2025.” Aarts moet door de extreme temperaturen van eerder deze zomer meer bijsturen. “Door de hitte en hoge luchtvochtigheid tijdens de afgelopen weken heb ik last van valse meeldauw gekregen. De schimmel ontwikkelt zich in warme en vochtige periodes en tast de bladeren en druiventrossen aan.”

De Soerendonker blijft de komende drie maanden, net als zijn collega’s, afhankelijk van de weersgoden. Dan vindt het afrijpen van de druiven plaats. Ook de zogeheten suzuki-fruitvlieg kan nog toeslaan, voordat er van half september tot half oktober wordt geoogst.

Wijngaard Zurrick is een van de vijf wijngaarden die zich zondag 26 juli presenteren op het Hofplein in Bergeijk. Daar wordt het wijnfestival Wijn op het Plein gehouden. De andere deelnemers zijn wijngaard De Zandberg (Bergeijk), wijngaard Kessthor (Thorn), wijngaard By Ypma (De Rips) en wijngaard De kleine Westrik (Biest-Houtakker).

Het wijnfestival is een initiatief van Peter van der Zanden van wijngaard De Zandberg en Geert Braks van streekrestaurant De Hofkaemer in Bergeijk. Het festival vindt zondag plaats van 13.30 tot 18.00 uur. Voor meer informatie zie de website van Visit Bergeijk.